ペリキート・サルミエントの千鳥足

僕は何かにつけて歩く。
通勤時も、雨や二日酔いでなければ（そんな日だって多いのだ！）
最寄り駅でなく、乗り換え先の駅まで、30分ぐらい掛けて、
ひたすらてくてく。
（バスは、帰りのだるい時だけ使う）

そんな道すがらに、小さなお店がある。
お米屋さんなのだが、自前でブレンドした米を使ったおにぎりを売っている。
曰く、冷めても美味しい様に、試行錯誤を重ねたとの事。

どれも小ぶりで、梅や鮭など定番から、ウィンナー、古代米まで、
十数種類あるから、バリエーションも楽しめる。
実際、お米の味ってこんなんだったなぁ、と再認識できる、
確かな旨さがあって、店のこだわりが伝わる。

ある時、アド街で紹介された。
実は地元では名店だったようだ。

飯塚さん、やっぱり只者じゃなかったですね。


http://www.iizukakometen.co.jp/